Minyak Goreng yang sehat dalam Diet Anti-X (hipertensi, diabetes, peningkatan level lemak darah / trigleserida & kolesterol dan obesitas) - Mengonsumsi makanan gorengan dalam diet anti X masih diperkenankan selama materi bakunya sehat. Pemilihan minyak goreng yang sempurna menjadi kunci mengonsumsi makanan gorengan. Tentu saja hanya dalam jumlah terbatas. Di pasaran banyak banyak sekali jenis minyak goreng yang di tawarkan.
Minyak goreng yang diperbolehkan untuk Anda konsumsi sanggup dipakai untuk menggoreng dan menumis. Minyak ini mempunyai sifat kimia dan fisika yang stabil sehingga tidak perlu khawatir mengandung lemak trans.
Minyak goreng yang diperbolehkan untuk Anda konsumsi sanggup dipakai untuk menggoreng dan menumis. Minyak ini mempunyai sifat kimia dan fisika yang stabil sehingga tidak perlu khawatir mengandung lemak trans.
Minyak Goreng Sehat Yang Disaranakan
Selama menjalani diet anti X, minyak goreng yang diperbolehkan untuk Anda konsumsi yaitu :- Minyak sawit
- Minyak kelapa
- Minyak zaitun
- Minyak biji anggur (grape seed oil)
- Minyak dedak beras (rice bran oil)
- Minyak kedelai
- Minyak biji jagung
- Minyak canola
- Minyak biji bunga matahari
Minyak zaitun jangan di panaskan dengan suhu yang terlalu tinggi. Gunakan selalu minyak goreng yang masih segar ketika memasak. Minyak yang sudah dalam bentuk minyak jelantah atau minyak sisa menggoreng jangan di pakai ulang untuk menggoreng atau menumis lagi walaupun hanya sedikit.
Karena lemak trans dalam minyak jelantah sanggup menjadikan imbas jelek yang sangat luas. Usahakan biar minyak goreng jangan di panaskan dengan suhu tinggi sampai mengeluarkan asap di atas permukaannya. Minyak goreng dengan panas suhu sedang sanggup menjaga kestabilan kimiawi minyak goreng yang Anda gunakan. [ Baca halaman selanjutnya : Batasi mengkonsumsi Makanan Yang di Goreng, Boleh Makan Goraengan Asalkan... ]
Advertisement